HISベトナムTOP > ホーチミン観光ツアー > ベトナム料理教室＆クチトンネルツアー
激戦区クチで知るベトナムのたくましさ、自然に囲まれた会場で伝統的なベトナム料理に触れる旅
ここでしか味わえないスパイスやハーブを使って１から作る
ホーチミン１区中心部から北に進むこと車で約1時間半。自然に囲まれた緑豊かなクチ地区でベトナム料理を作ってみませんか。100種類以上もあるシェフのオリジナルレシピをもとに作るベトナム料理は格別です。ライムやハーブ類などベトナムならではの食材も使い、本場の味を堪能できます。
激戦地クチを訪れ、ベトナム戦争の歴史に触れ、当時の生活を肌で感じてみよう
ホーチミンから北西へ100kmの場所に位置するクチは、1954年～1975年まで行われたベトナム戦争において南ベトナム解放戦線の重要拠点でした。アメリカ軍がついに攻略できず「鉄の三角地帯」と呼ばれた要塞都市クチは、戦争の激戦地として今も当時の戦争の傷跡が残り、過酷なゲリラ戦の様子を生活を今に伝えています。
ベトナム戦争の激戦地だったとは思えないほど穏やかなクチの自然と、朗らかなベトナムの人々の笑顔に、改めて平和の大切さを学ぶことが出来ます。
見渡す限り自然に囲まれたクッキングクラスで収穫体験と本格的なベトナム料理を作ります。ユーモアのあるベトナム人シェフが食材について楽しく教えてくれます。作った料理もすべて食べることができるので思い出になります♪また、日本ではあまり馴染みのないパクチーやレモングラス、パパイヤを使って飾りつけや香りつけをします。スープも1から自分たちで作ります。爽やかで鮮やかな見た目のベトナム料理に触れて、新たな発見をしてみましょう。
このツアーに参加して頂いた方にオリジナルエプロンをプレゼント！ベトナム旅行の記念になります。日本語のレシピもお渡ししますので、日本に帰ってからも本場の味が再現できます。
約70年前に起こった、北部と南部の統一に大きく関わったベトナム戦争。実際に使われた武器やアメリカの戦車を見ると、当時の過激だった様子が思い起こされるはずです。戦争にも生活にも使われた、全長200㎞に及ぶクチ地下トンネル探索や、アメリカやロシアの不発弾をもとに作った銃弾を使った射撃体験もできます。（射撃体験は弊社ではご案内できかねます。予めご了承ください。）
日本語ガイドがお迎えに上がります。 隣接の畑にて料理の材料を収穫。その後、調理スペースにて料理３品、デザート１品を作ります。オリジナルのエプロンもプレゼント致します♪本場のシェフと一緒にベトナム料理教室をお楽しみください！
当時にはすでに映像技術が発達していたため戦時中の市民の様子や表情までもがビデオに残されています。その他にも工夫がこらされたトラップや道具の数々を鑑賞できます。
ホテルまたは指定の場所に到着、解散となります。
※天候・道路状況などによりツアー行程が入れ替わる場合がございます。予め御了承下さい。
このツアーならではの特別体験
オリジナルエプロン＆レシピ（日本語訳）をプレゼント！
史跡クチで感じる当時の生き様
ツアー日程
7:30頃
ホテルまたは指定集合場所にて集合
車で約1時間30分程で料理教室の会場に到着。
09:00～13:45頃
ベトナム料理教室
14:00～16:00頃
クチ到着
17:30頃
ツアー終了
HIS各支店へのお問い合わせ
旅行条件
